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第一天的盒饭,没有上周的菜饼畅销。
可能顾客主要还是被一百一份的价格劝退的。
孙小婷都没来得及打开盖子发动“香味攻击”,不少人打听了下价格后,便摇着头离开了。
孙小婷心态倒也好,大不了卖得慢一点,反正她有的是时间。
就是做了好几大桶,要是今天卖不掉,只能自己冻在冰箱慢慢吃了。
总不能白白浪费这么多食物,要知道华国有一位伟人为了让国人能吃饱饭,贡献了自己的一生!
好在摆摊地点在市中心,人来人往的,这些盒饭虽然卖得慢了点,最终还是卖掉了。
拖拖拉拉,直到夕阳的余晖洒向不远处矗立的楼宇时,孙小婷终于收了摊。
收摊以后,她没有直接回家,而是去了菜市场。
今天孙小婷起了个大早,还是急急忙忙的,跟打仗一样。
她想了一下,觉得还是前一天把一些繁琐的食材先备好,第二天就不必那么匆忙了。
在可以掌控的范围内,孙小婷还是喜欢尽量有条不紊一些。
刚刚闲来无事的时候,孙小婷已经想好了明天的菜谱:宫爆虾球、爆炒花甲、年糕烧小黄鱼,再来个清爽的茼蒿豆腐汤好了。
明天就是主打一个痛风套餐!
至于数量,孙小婷决定还是和今天一样,按照一百份来准备。
她相信,明天肯定会有回头客,生意肯定会越来越好的。
倒不是孙小婷不切实际,实在是系统赋予她的厨艺给了她足够的自信。
来到菜市场,孙小婷拖着小拖车,直奔水产档口。
买了足够的虾,同时还预定了第二天一早的花甲和小黄鱼。
水产老板见孙小婷一下子要了这么多货,没想到这个点还能迎来一笔大生意。
于是这个中年男人的嘴角比AK47还难压,笑得眼角的褶子都可以夹死蚊子了。
给到孙小婷的虾也是新鲜肥美,各个都活蹦乱跳的。
同时水产老板还主动提出一定会帮孙小婷把小黄鱼处理得干干净净。
孙小婷心满意足地拖着满满几大袋的鲜虾回去了。
到家以后,孙小婷先把虾简单冲洗了一下,然后直接放到冰箱的冷冻层,低温速冻一个多小时。
因为虾壳和虾肉遇冷收缩的程度不一样,虾肉就会与壳分离,剥壳自
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