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于是饭后，白令海便带了二十多斤煮熟的香肠出门，依次去拜访了与他有关系往来的高档酒楼、饭馆、茶楼、青楼以及花船，给他们每家白送两斤香肠，并教会他们如何切成薄片，如何在白瓷盘里摆成好看的花朵状，然后端去给客人免费试吃。
“我再提醒一下，每人只给尝一片！多了没有。因为少，因为贵，因为现在只是在做市场调查，看大家是否喜欢？对于这么高的价格，大家是否有购买意向？你们的客人喜欢，那你们就可以派人去我家的杂货铺子下单预定。只有收到预付定金，人家才会开始生产。所以你们要尽可能地让更多的客人试吃，喜欢的客人越多，你们的生意就越好做！”白令海给每一家掌柜和妈妈都如此说。
出乎意料的是，几乎每一家的主事之人在尝过之后，立即就要求下单预订。虽然众口一词都对高价位表示抵触，但是并不影响他们果断下单。
白令海却笑笑说：“现在还不行。得过两天，等到第三天，你们就派人去我家的杂货铺子预定。有人排队抢购，才显得这香肠高贵奢侈，你们在卖给客人的时候，也才好定一个更贵的价格。我先说明，您是大主顾，给你们算五十五文一斤，别的零散客户，至少要六十文一斤。而要收到预付定金后，别人才会开始买肉制作，可能要再等几天才会有货给你们。”
几乎每一家的掌柜和主事妈妈都拉着他不放，一再要求尽快拿到大量的香肠。
“那不行！这香肠不是我白家生产制作的，而是别人在梦中得神仙指点，经过多次尝试后才制作出来的仙界美食，工艺复杂，成本高，周期也比较长。最快也得七天之后才能有货给你们。您放心，只要有货，我肯定优先满足你们这些大主顾。”
他的这一套说辞，是在家里跟长子白轻云商量好的，其中许多又是白青羽提点白轻云的。
另一边，白轻绘也主动请缨，带着几斤香肠出门去拜访她在京城结交的几位富家好友，给每位闺蜜都送了一斤，说辞也和她父亲一样——得去他家的杂货铺子预定，过几天才有货。
她回来后满脸欢喜，说好友们的全家都尝了香肠，都超级喜欢，都说会在三天后派几个下人去铺子里排队预定。
而白老太太曾氏则带了五斤香肠回昌平侯府，让厨房蒸热后切成薄片，摆成花朵状给世子夫人黎宜安送了一盘去。因为切得极薄，尤其是肥肉部分呈半透明状，很是好看。
黎宜安看着就很喜欢，当场就吃完了一整盘香肠——总共还
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