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锅边早就摆好了几十个大碗，袁无味将锅中的干菜和肉，盛在大碗之中。另有一人将盛满干菜烧肉的大碗，一个一个放在上汽的蒸笼之中。
后面空碗不断地填补空位，不知道多少碗，等袁无味忙完的时候。
往后方一瞧，几口大锅，上面的蒸笼比她都高。
“要蒸多长时间？”牛娃子问道。
“至少得一个时辰。”袁无味说道，这干菜烧肉，肉要软烂，这得要点功夫。
正是说着，鲁阿哥端着一碗猪血汤走了过来，对着袁无味道:“猪血汤你尝尝！”
袁无味瞧着猪血汤，并不好看，喝了一口，因为加了胡椒粉，反而有一股鲜辣味，味道不差！勺子舀起猪血吃了一口，嫩滑的很，也是不错。
猪肝猪腰吃到嘴里面，却不是那么回儿事。
猪肝粉，猪腰老。
“调和没问题，可是这猪腰和猪肝，有些老了！”
鲁阿哥一拍脑袋，“是俺疏忽了，猪腰和猪肝要嫩，应该后下！无味你稍等，待会儿再喝一碗！”
刚出门，顺手掀开蒸笼一瞧，看见里面大碗里面装着干菜烧肉，不由得皱了皱眉。转头对着袁无味道:“这干菜烧肉你要是蒸，得用个碗盖起来。不然这水分一大，干菜里面的香味都跑没了！”
袁无味仔细一琢磨，的确是这么个道理，果不其然，三人行必有我师。
整个大食堂的碟子碗，都被翻了出来，众人七手八脚的将一碗又一碗的干菜烧肉盖起来。
随后静等，美味自成。
听说有肉，整个龙卫所的小老百姓也都躁动起来，还没有到时间，就各自带着家伙事儿去了大食堂门口，早早的等着。
老百姓交头接耳，眼睛都是眯着笑。
“原来都做好饿肚子的准备了，没有想到，现在吃的比平时还好！都能够吃上肉了！”一个大娘笑着说着。
“吃肉算什么，关键这个味儿，我们自己家里面也做不出来啊！我家那口子说，跟大酒楼里面师傅做的一样好吃！”
三三两两说着笑着，听到锣声一响，队伍顿时就整齐起来，干菜烧肉一家一份，多了没有，还另有一碗猪血汤。
为了大家吃个新鲜，鲁阿哥特意在最后下猪肝猪腰儿，猪血汤的温度高，等到乡亲们回了家，那半生的猪腰猪肝，也就好了。
猪肉大多数切成了麻将块的肉，最后还有什么猪脸
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