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京都城北。湘帘餐厅。
铺子店面很小,却整天都人满为患,因为刚好建在盲人学校附近,时不时常有视障人士前来用餐。
店铺由老板老明一个人经营,他今年五十岁上下,生的白白胖胖的,笑起来时眼睛眯成一条弯弯的缝隙,瞧着颇为喜庆,像个弥勒佛似的。
老明的手艺好,心地也好,这铺子开了二十多年,一直都开在这儿,装潢的环境一般,不过是大排档的环境,可卫生条件却很好,就连平日里采购的油都是大牌子的。
而很多店铺,为了节约成本,每每会把能回收的废品攒起来,等到收废品的人上门来回收,还能小赚点零钱;他偏偏不一样,反倒直接收拾好放在垃圾站,说是给留给拾荒者凑个馒头钱。
他整天穿着干净的白色围裙忙里忙外,见到谁都笑呵呵的,平日里店铺中没什么伙计,因此,上菜的速度便有些没保障。
只不过,架不住不少老顾客最好他这一口儿,尤其是他做出来的卤煮,简直称得上京城一绝。
因此,即便是要等,他们也是愿意多等些时候的。
若是平日里忙不过来了,老明便让一些老客去厨房小窗口自己领餐食,甚至老客户自发的顺手帮他送个饭菜都是常有的事儿。
最为特别的是,这老明对残障人士颇为照顾,门口还特意架了一个小喇叭,整日循环播放着“凡盲人及残障人士用餐,可享十次免费阳春面,进门直接点六号套餐,无限续面不收费”。
他家的阳春面味道也是一绝,每天用的猪油都是早上刚开店是老板自己熬得,到了下午空闲时段,他便自己坐在铺子里包猪油渣野菜盒子,若是有零星的客人,倒是还能一起闲聊上几句。
“一把细面、半碗高汤、一杯清水、二钱猪油、再打个荷包蛋、小白菜打碗底、热汤一浇、最好再滴上两滴老式芝麻香油……好了!”
“嘿,老明,你这说着让人家免费吃十次,又不给人家登记,你怎的记得,谁究竟吃了几次?”穿着清凉的人字拖和大裤衩,上身一件老头背心的年轻人扬唇笑得肆意,眉眼间满是调侃,他扯着嗓子,瞧了一眼身边一身算命先生打扮的瞎老头儿,“就单单咱这位夏半仙儿,光是让我撞见就不止这十回了!更何况,这有些人,还不知道是真瞎还是假瞎呢……”
笑得跟弥勒佛似的的明潇闻言只乐呵呵的摆摆手:“我记不住又何妨,大家伙儿自己总是能记得的!”
年轻人闻言
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