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在营州，农户多种植小麦，很少种植水稻。
营州气候恶劣，夏天湿润多雨，冬天寒冷干燥，虽然有肥沃的黑土地，却并不适合作物生长，农作物的产量也比其他地方低得多。
小麦有耐寒、耐旱、耐涝等特点，深受营州的农户喜爱。
大业朝越往北，种植小麦的人越多。
后世有一首歌里唱道，“我的家在东北，松花江上，那里有满山遍野，大豆高粱，”，虽然营州和后世的北方地区相比，气候差不多，但不知道是不是时代发展不同，目前梁崇还没在营州见到过高粱和大豆两种作物。
农户不选择种水稻也是有原因的，水稻对水分的需求量较高，但大业朝目前的水利设施并不完善。
特别是在营州这样的苦寒之地，四季多旱涝，不具备种植水稻的先决条件。
另外，这个时代的稻种没有经过长期的选育，比起小麦来说，水稻不止产量较低，还难以打理。
加之地里的产出不完全只作为口粮使用，还是农户一年中的重要收入来源。
到了粮食的收割期，会有专人下乡来收购粮食，农民留下自己家一年的口粮后，便可将多余的粮食卖掉换钱。
若是种植水稻，因为产量较低，留足自己家吃的粮食之后，能卖的可就不多了。
所以大部分人还是会选择种植更高产的小麦。
梁崇不同，这两亩田的产出，本就是全部用来做自己的口粮的，且前世梁崇是南方人，日常多用大米作为主食。
她打算两亩田都种上水稻。
不过她没有任何种植的经验，还要去跟村里种水稻的人家取取经。
村里种了水稻的人家，大部分是有许多田地的，才能拿出少部分的地块来种植水稻。
稻田的产出大都用来售卖，自己家并不吃。
这也是因为水稻的售卖价格比小麦高得多，到卖粮的时候，能多卖一点钱。
萨仁大婶恰好就是种植水稻的好手。
得知梁崇的来意，她爽朗一笑，说道，“正好我要开始育苗了，你也不用麻烦了，就两亩地，我这边一起弄完，到时候你拿秧苗过去栽就行。”
梁崇忙向她表示感谢，这样一来，自己也方便许多。
不过水稻并不是只种今年一年，抱着人有不如我有的心态，梁崇认认真真地跟着萨仁大婶学习起了水稻育种。
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