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罗通又一次进皇宫,这次是魏公给他争取来的难得学习机会,他要给众多未出阁的女眷准备中场的甜点。
百花宴过后,又能有幸参与到如此盛大的赛事供餐,罗通自然是高兴的,这等于又给了他一次近距离跟淳于计师傅讨教的机会。
虽然对一个厨师来说做甜点是基础,但这次来,他内心还是有丝担心的。
这次来的人里面不只大臣富商家的女眷,还有些外国的的女眷,罗通主要是怕自己有什么疏忽大意的地方,才特别想与淳于计探讨一下菜单,还有他该如何安排呈上的甜品顺序与品种。
淳于计本就想着魏虎这家伙又给他御膳房添麻烦了,可魏虎这回倒聪明,带着罗通这小机灵鬼一起来了。
罗通认真听取淳于计在大宴上的甜品类型,又结合自身的经验,第二天就连夜设计好了一份为此次大会准备的甜品名单。
每次看到罗通的菜单,那虚心讨教又担心的小表情,淳于计都会笑着回忆起自己年轻时候。
也是这样仰着头,想得到最尊敬人的认同,再给每个食客呈上最完美的作品,就像头浑身是劲的牛一般日以继夜的一头扎进厨艺世界。
此次比赛一共分为男、女投壶、男女混合靶、男女混合蹴鞠四项比赛,当中为了要调换场地设置,会停下三次休息时间。
淳于计就建议罗通在第一场男女投壶比赛之间的休息时间,因为比赛开始的比较早,而且紧张气氛还没开始,可以先上些清淡的小糕让女眷浅尝。
第二场在射箭比赛的午膳前面,因为之前两场比赛,看台人不免激动喊叫,所以此时不宜食用太过饱腹之物,以流质的小汤化解过嗓为最佳。
待第三场蹴鞠比赛前的休息时间是重头戏开场前,此时看客已都食用过午膳,应该呈上些能持续性食用为主,又不会因为时长关系变形,变冷的小颗粒物美食为主要基础。
罗通听完不住的点头,感谢淳于计的帮助,之后他在淳于计的帮助下敲定了三个时间段需要准备的赛场甜点。
更因为考虑到了地区差异,还加入了一些异域色彩,引得看台上的人纷纷惊喜的认出是厨王在给她们送甜点。
几个本来就是罗通家风雅阁常客的小姑娘手自然就一左一右的攀附了上去:“罗通小师傅,这次这道雪花片一样的糕叫什么,一层的一层的甚是好看。”
罗通见有人问起,自然是高兴的,也就忘了撤手先解释起来:“这叫双
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